Welcome to the world of sugar free joy!
Low Carb Sugar-Free Sweets & Cakes
Artinci was born out of Aarti's and Sumit's (Artinci's founders) abiding love for great-tasting dessert, while helping them stay committed to their health goals as well. As a result, Artinci makes delicious desserts with zero sugar, that are science and evidence-backed.
Aarti and Sumit come from a family of three generations of diabetics. They were themselves diagnosed pre-diabetic in 2012, and right there began a lifelong quest of a healthy, active lifestyle, including healthy swaps in food
Sugar free Sweets & Cakes
Aarti Laxman (Founder)
Artinci is founded by Aarti Laxman, a certified Metabolic coach in the Low-Carb Nutrition & Metabolic Health domain from dLife.in, India’s only legally tenable course in this subject—recognized by the NSDC (under the Ministry of Skill Development & Entrepreneurship, Govt. of India). It’s also internationally accredited by the CPD Standards Office UK, with a global record of 144 CPD hours—the highest for any course of its kind. The accreditation is both nationally valid and globally recognised in over 50+ countries..
Festive Gifting in Artinci
Let customers speak for us
All about Sugar and sugar-free
मैदा या रिफाइंड आटा डायबिटीज मरीजों के लिए खतरनाक है क्योंकि इसका उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ाता है, इंसुलिन रेजिस्टेंस पैदा करता है और टाइप-2 डायबिटीज का खतरा बढ़ाता है. यह फाइबर-रहित होने से पाचन समस्याएं जैसे कब्ज, गैस और अपच उत्पन्न करता है, साथ ही कोलेस्ट्रॉल और मोटापा बढ़ाता है. डायबिटीज ब्लॉग्स में मैदा के नुकसान और विकल्प प्रमुख ट्रेंड हैं. मैदा के स्वास्थ्य जोखिम मैदा से ब्लड शुगर स्पाइक होता है, जो डायबिटीज को नियंत्रित करने में बाधा डालता है और रोजाना सेवन से मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है. हड्डियां कमजोर होती हैं क्योंकि इसमें प्रोटीन की कमी होती है और यह कैल्शियम सोख लेता है. कोलेस्ट्रॉल और फैटी लीवर बढ़ने से हृदय रोग का जोखिम बढ़ता है. डायबिटीज के लिए मैदा विकल्प रागी, ज्वार, बाजरा, बेसन और मेथी आटा: ये उच्च फाइबर वाले हैं, ब्लड शुगर स्थिर रखते हैं और पाचन सुधारते हैं. जौ, चना या बादाम आटा: कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के साथ प्रोटीन प्रदान करते हैं, डायबिटीज मरीजों के लिए आदर्श. कुट्टू या ओट्स आटा: ग्लूटेन-फ्री विकल्प जो वजन नियंत्रण में मदद करते हैं. सुझाया ब्लॉग टाइटल: "डायबिटीज में मैदा क्यों है जहर? हेल्दी विकल्प और रेसिपी टिप्स"सारांश: मैदा के नुकसान जैसे ब्लड शुगर स्पाइक और पाचन समस्या समझें, साथ ही रागी-ज्वार जैसे विकल्पों से स्वादिष्ट व्यंजन बनाएं।मेटा डिस्क्रिप्शन: डायबिटीज में मैदा छोड़ें, रागी-बेसन जैसे आटों से ब्लड शुगर कंट्रोल करें। आसान रेसिपी और फायदे जानें. मैदा से ब्लड शुगर स्पाइक होता है, जो डायबिटीज को नियंत्रित करने में बाधा डालता है और रोजाना सेवन से मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है. , i topic pay ek detailed hindi blog with summary and meta description मैदा से ब्लड शुगर स्पाइक और डायबिटीज नियंत्रण पर प्रभाव मैदा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) अधिक होता है, जिससे यह खाने के तुरंत बाद ब्लड शुगर का स्तर तेजी से बढ़ा देता है। इसके कारण डायबिटीज के मरीजों के लिए यह हानिकारक साबित होता है क्योंकि लगातार मैदा खाने से ब्लड शुगर नियंत्रण में बाधा आती है और मधुमेह की बीमारी बढ़ सकती है। मैदा में लगभग कोई फाइबर नहीं होता, जो पाचन को धीमा करता और ग्लूकोज के अवशोषण को नियंत्रित करता है, इसलिए इसका सेवन ब्लड शुगर स्पाइक को बढ़ावा देता है. मैदे के नियमित सेवन से होने वाले खतरे मैदे से बनने वाले ब्रेड, पिज्जा, बर्गर, भटूरा, कुलचा जैसे फास्ट फूड डायबिटीज में ब्लड शुगर लेवल को अचानक और ज्यादा बढ़ाते हैं। मैदा का कमीना पोषण और उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स मोटापा, सूजन, हार्ट डिजीज, और फटी लिवर जैसी बीमारियां बढ़ा सकता है। दिनचर्या में मैदा की अधिकता इंसुलिन रेजिस्टेंस और टाइप-2 डायबिटीज़ की संभावना को बढ़ाती है. डायबिटीज में मैदा से बचाव और बेहतर विकल्प मैदे की जगह मल्टीग्रेन, ज्वार, बाजरा, रागी, बेसन, और ओट्स जैसे लो-GI, फाइबर युक्त आटे का उपयोग करना चाहिए, जो ब्लड शुगर को नियंत्रित करते हैं। एक्सपर्ट सलाह देते हैं कि दुबारा प्रसंस्कृत सफेद आटे की जगह साबुत अनाज वाली रोटियां और ब्रेड प्रेफर करें। नियमित व्यायाम, मील टाइमिंग और स्वस्थ फूड कॉम्बिनेशन से भी ब्लड शुगर स्पाइक को कम किया जा सकता है. https://navbharattimes.indiatimes.com/lifestyle/health/6-everyday-foods-that-could-spike-your-sugar-to-300-doctors-shocking-warning/articleshow/122931806.cms https://hindi.news18.com/news/lifestyle/health-white-rice-corn-wheat-flour-increase-blood-sugar-spike-instantly-knows-how-to-control-diabetes-6340625.html
Understanding the Dawn Phenomenon: Why Blood Sugar Spikes Every Morning in Diabetes.
The dawn phenomenon is a natural rise in blood sugar occurring between approximately 3 a.m. and 8 a.m. in people with diabetes. This surge is triggered by an early-morning release of hormones such as cortisol, growth hormone, glucagon, and epinephrine. These hormones signal the liver to increase glucose production to supply the body with energy to wake up. In individuals without diabetes, the pancreas responds by releasing insulin to balance this glucose increase. However, in people with diabetes, insufficient insulin production or insulin resistance prevents adequate glucose regulation, leading to elevated blood sugar levels in the morning known as hyperglycemia. This phenomenon is common, affecting over 50% of people with type 1 or type 2 diabetes. Persistent morning hyperglycemia due to the dawn phenomenon can raise A1C levels over time, increasing the risk of diabetes-related complications. To manage the dawn phenomenon, healthcare providers may adjust the timing or dosage of diabetes medications or insulin. Monitoring blood sugar levels overnight using glucose meters or continuous glucose monitors helps distinguish dawn phenomenon from other causes like the Somogyi effect (a rebound high sugar following nighttime low blood sugar). Lifestyle strategies such as avoiding high-carb snacks before bed, maintaining a consistent sleep schedule, and managing stress can also help reduce the impact of the dawn phenomenon. Understanding and managing this early-morning blood sugar rise is vital for maintaining stable glucose levels and improving overall diabetes control. This knowledge empowers people with diabetes to work with their healthcare team for tailored treatment plans that address dawn phenomenon effectively. The dawn phenomenon highlights why blood sugar management requires a 24-hour approach beyond just mealtime control. Reference https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/diabetes/expert-answers/dawn-effect/faq-20057937:
Dates as Sugar Substitutes: A Natural Sweetener for Diabetes-Friendly Diets.
Managing blood sugar levels is crucial for people with diabetes, and choosing the right sweetener can make a meaningful difference. Dates, the naturally sweet fruits of the date palm, have emerged as a favorable alternative to refined sugar due to their moderate glycemic index and rich nutritional profile. Unlike table sugar, dates provide essential fiber, potassium, and antioxidants, which support overall health and slow sugar absorption, helping to minimize blood sugar spikes. Different varieties of dates such as Ajwa, Medjool, and Barhi vary slightly in sweetness and texture but generally offer diabetic-friendly benefits. Studies show that dates have a glycemic index between 40 and 55, which classifies them as low to medium on the scale, making them a safer option for maintaining steady glucose levels. Their high fiber content further aids in digestive health and blood sugar regulation. Incorporating dates into your diet can be simple and delicious. Use chopped dates as a natural sweet addition in smoothies, yogurt, or oatmeal. Date syrup and date paste can substitute refined sugar in baking and desserts, providing a wholesome taste without the harmful sugar crash. As with any sweetener, moderation is key. Replacing refined sugars with dates can satisfy sweet cravings while supporting a diabetes-friendly lifestyle. By choosing dates as a sugar substitute, you can enjoy the sweet things in life without compromising your health. References: https://www.healthline.com/nutrition/natural-sugar-substitutes
डायबिटीज़ जागरूकता अभियान: कमजोर समूहों में शुरुआती पहचान और बचाव
डायबिटीज़ आज दुनिया भर में एक गंभीर स्वास्थ्य चुनौती है, खासकर कमजोर और सामाजिक-आर्थिक रूप से पिछड़े वर्गों में। समय पर पहचान और रोकथाम ही इसके बढ़ने की प्रक्रिया को कम कर सकती है। जागरूकता अभियान लोगों को इस बीमारी के लक्षण, खतरे, और सही जीवनशैली के बारे में शिक्षित करते हैं ताकि वे स्वयं अपनी सेहत का बेहतर ध्यान रख सकें। इनमें रक्त शुगर जांच की सुविधा, स्वास्थ्य परीक्षण शिविर, पोषण और व्यायाम के महत्व पर जोर दिया जाता है। विशेष रूप से ग्रामीण और हाशिये पर जीवनयापन करने वाले समुदायों तक यह जानकारी पहुंचाना आवश्यक होता है, जहां संसाधनों की कमी और मेडिकल जागरूकता कम होती है। सरकारी और गैर-सरकारी संस्थाएं मिलकर कैंपेन चलाती हैं जो स्थानीय भाषाओं और सांस्कृतिक संदर्भों में डायबिटीज़ के खतरे और बचाव के उपाय समझाते हैं। ये अभियान स्वस्थ आहार, नियमित व्यायाम, समय-समय पर ब्लड शुगर मॉनिटरिंग, और मानसिक स्वास्थ्य का ध्यान रखने जैसे उपायों को बढ़ावा देते हैं। इसके अलावा, प्रीडायबिटीज़ की पहचान और समय रहते इलाज शुरू करने पर भी जोर दिया जाता है जिससे गंभीर जटिलताओं से बचा जा सके। जागरूकता बढ़ने से रोगियों में बेहतर इलाज और जीवन गुणवत्ता सुनिश्चित होती है।





