Welcome to the world of sugar free joy!
Low Carb Sugar-Free Sweets & Cakes
Artinci was born out of Aarti's and Sumit's (Artinci's founders) abiding love for great-tasting dessert, while helping them stay committed to their health goals as well. As a result, Artinci makes delicious desserts with zero sugar, that are science and evidence-backed.
Aarti and Sumit come from a family of three generations of diabetics. They were themselves diagnosed pre-diabetic in 2012, and right there began a lifelong quest of a healthy, active lifestyle, including healthy swaps in food
Sugar free Sweets & Cakes
Sugar-Free Kaju Katli — 60% Premium Cashews, Stevia Sweetened | Artinci
Vanilla & Chocolate Marble Sugar free Cake - Diabetic-Friendly, Keto, Gluten-Free (contains egg)
Aarti Laxman (Founder)
Artinci is founded by Aarti Laxman, a certified Metabolic coach in the Low-Carb Nutrition & Metabolic Health domain from dLife.in, India’s only legally tenable course in this subject—recognized by the NSDC (under the Ministry of Skill Development & Entrepreneurship, Govt. of India). It’s also internationally accredited by the CPD Standards Office UK, with a global record of 144 CPD hours—the highest for any course of its kind. The accreditation is both nationally valid and globally recognised in over 50+ countries..
Festive Gifting in Artinci
Let customers speak for us
All about Sugar and sugar-free
कीटो डाइट शुरू करने के पहले 1–2 सप्ताह में कई लोगों को थकान, सिरदर्द, मतली, चक्कर, कब्ज या दस्त, और “कीटो फ्लू” जैसे लक्षण महसूस होते हैं। ये ज़्यादातर अस्थायी होते हैं और शरीर के कार्ब्स से फैट पर शिफ्ट होने के दौरान आते हैं। कीटो डाइट क्या है (संक्षेप) कीटो (कीटोजेनिक) डाइट एक हाई-फैट, मॉडरेट-प्रोटीन, बहुत लो-कार्ब डाइट है जिसमें शरीर ग्लूकोज की जगह फैट और कीटोन बॉडीज़ को ईंधन के तौर पर इस्तेमाल करने लगता है। इसी मेटाबॉलिक शिफ्ट के कारण शुरुआती साइड इफेक्ट्स आते हैं। शुरुआती साइड इफेक्ट्स (पहले कुछ दिन–हफ्ते) कीटो फ्लू: थकान, कमजोरी, सिरदर्द, चक्कर, मन भारी लगना, ध्यान न लगना (brain fog) पाचन समस्याएं: कब्ज, दस्त, पेट फूलना, मतली, उल्टी जैसा महसूस होना। मांसपेशियों में ऐंठन/क्रैम्प्स: खासकर पैरों में, अक्सर इलेक्ट्रोलाइट (मैग्नीशियम, सोडियम, पोटैशियम) की कमी से। मुंह से फ्रूटी/अजीब गंध, प्यास बढ़ना और बार-बार पेशाब आना।ambikamedical नींद में गड़बड़ी, चिड़चिड़ापन, मूड स्विंग्स। ये लक्षण आमतौर पर कुछ दिनों से 2–3 हफ्तों में कम हो जाते हैं जैसे-जैसे शरीर एडजस्ट होता है।pmc.ncbi.nlm.nih लंबे समय तक कीटो पर संभावित जोखिम पोषक तत्वों की कमी: विटामिन, मिनरल्स और फाइबर कम मिलने से थकान, बाल झड़ना, इम्यूनिटी कमजोर होना। कोलेस्ट्रॉल बढ़ना: कुछ लोगों में LDL (बैड कोलेस्ट्रॉल) और ट्राइग्लिसराइड्स बढ़ सकते हैं। किडनी स्टोन और डिहाइड्रेशन: कम पानी, ज़्यादा प्रोटीन/फैट और इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन से जोखिम बढ़ता है। मसल्स लॉस: अगर प्रोटीन और ट्रेनिंग सही न हो तो मसल्स कम हो सकते हैं।navbharattimes.indiatimes महिलाओं में पीरियड्स अनियमित, PCOS लक्षण बिगड़ सकते हैं; कुछ में हाई ब्लड प्रेशर की शिकायत भी देखी गई है। किन लोगों को सावधानी बरतनी चाहिए? डायबिटीज (खासकर इंसुलिन/दवा ले रहे हों), किडनी/लिवर रोग, गर्भवती/स्तनपान कराने वाली महिलाएं, खाने के विकार (eating disorders) का इतिहास, या पहले से कोलेस्ट्रॉल/हृदय रोग वाले लोग। बिना डॉक्टर/डायटीशियन की सलाह के लंबी कीटो डाइट शुरू करना सुरक्षित नहीं माना जाता। साइड इफेक्ट्स कम करने के सरल उपाय धीरे-धीरे कार्ब्स कम करें, अचानक ज़ीरो-कार्ब पर न जाएं।bajajfinservhealth पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स (नमक, पोटैशियम, मैग्नीशियम) पर्याप्त लें; हल्का सूप, नमकीन पानी, हरी सब्ज़ियां मददगार हो सकती हैं। फाइबर बढ़ाएं: सब्ज़ियां, सलाद, छोटी मात्रा में नट्स/सीड्स से कब्ज और पाचन सुधरता है।ndtv+1 प्रोटीन और फैट की गुणवत्ता पर ध्यान दें; प्रोसेस्ड मीट और ट्रान्स-फैट से बचें।timesnowhindi हफ्ते में 2–3 बार हल्की वेट ट्रेनिंग और रोज़ाना वॉक से मसल्स लॉस और थकान कम होती है।navbharattimes.indiatimes नोट: अगर लगातार 2 हफ्ते से ज़्यादा तकलीफ हो, चक्कर/बेहोशी, तेज दिल धड़कन, या उल्टी-दस्त न रुकें, तो तुरंत डाइट रोककर डॉक्टर से संपर्क करें।
कीटो डाइट में क्या खाएं? भारतीय कीटो फूड्स की पूरी लिस्ट
कीटो डाइट क्या है? कीटो (Ketogenic) डाइट में कार्बोहाइड्रेट बहुत कम, फैट ज्यादा और प्रोटीन मध्यम मात्रा में होता है।जब कार्ब कम होते हैं, तो शरीर ग्लूकोज की जगह फैट और कीटोन बॉडीज़ से ऊर्जा बनाने लगता है—इसे केटोसिस कहते हैं। कीटो डाइट में क्या खाएं? (भारतीय फूड्स) 1) प्रोटीन स्रोत अंडे चिकन, मटन, मछली, झींगा पनीर, फुल-फैट दही/ग्रीक योगर्ट, चीज़ 2) हेल्दी फैट घी, मक्खन, नारियल तेल, ऑलिव ऑयल नारियल (दूध, ग्रेटेड), एवोकाडो नट्स और सीड्स: बादाम, अखरोट, मूंगफली, चिया, अलसी, तिल (छोटी मात्रा में) 3) लो-कार्ब सब्जियां पालक, मेथी, सरसों, अन्य हरी पत्तेदार सब्जियां फूलगोभी, बंदगोभी, ब्रोकली भिंडी, लौकी, तोरई, खीरा, शिमला मिर्च, मशरूम, टमाटर (सीमित) 4) मसाले और फ्लेवर जीरा, हल्दी, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च, गरम मसाला नमक, काली मिर्च, धनिया, जीरा पाउडरanyfeast कीटो में क्या बचें? चावल, रोटी, पराठा, पास्ता, ब्रेड, पूड़ी, dosa, idli, puttu, appam आलू, शकरकंद, कच्चा केला, कप्पा (टैपियोका) चीनी, शहद, गुड़, मिठाई, मीठे ड्रिंक ज्यादा मात्रा में दाल, छोले, राजमा (कार्ब ज्यादा होते हैं) मीठे फल: केला, अंगूर, चीकू, आम (बेरीज़ छोटी मात्रा में ठीक) एक दिन का सैंपल कीटो मेनू (भारतीय स्टाइल) सुबह: अंडा भुर्जी + पालक + घी में तली मशरूम स्नैक: भुने बादाम/अखरोट + ग्रीन टी/ब्लैक कॉफी दोपहर: पनीर भुर्जी + खीरा-टमाटर सलाद + दही शाम: नारियल पानी (बिना चीनी) या हर्बल टी रात: चिकन/मछली करी (नारियल दूध/घी में) + सब्जी कीटो शुरू करने वाले लोगों के लिए टिप्स कार्ब धीरे-धीरे कम करें; हाइड्रेटेड रहें। इलेक्ट्रोलाइट्स (नमक, पोटैशियम, मैग्नीशियम) पर ध्यान दें। शुरुआती दिनों में थकान, सिरदर्द (“keto flu”) हो सकता है—आराम और पानी बढ़ाएं। किडनी, लिवर, प्रेगनेंसी, डायबिटीज़ मेडिकेशन वाले लोग डॉक्टर/डाइटिशियन से सलाह लें।
Keto Diet Basics — The One Rule That Changes Everything
The basic rule of a keto (ketogenic) diet is simple: eat very few carbohydrates, moderate protein, and high fat so your body switches from burning glucose to burning fat for fuel—a metabolic state called ketosis. The One Rule to Remember Keep daily carbs under 20–50 grams (about 5–10% of calories), with 70–80% of calories from fat and 10–20% from protein. In practice, this means: Avoid: grains, sugar, most fruits, starchy veggies, and processed snacks. Eat: meat, fish, eggs, full-fat dairy, oils, nuts, seeds, and low-carb vegetables like spinach, cauliflower, and zucchini. Why It Works When carbs are very low, insulin drops and the liver produces ketones from fat. These become the brain and body’s main fuel source. Benefits seen in studies: Short-term weight loss and reduced appetite Better blood-sugar control and insulin sensitivity Potential improvements in triglycerides and HDL cholesterol. Things to Watch Out For Nutrient gaps: Low fruit/veg intake can mean less fiber, vitamins, and minerals. “Keto flu”: Fatigue, headaches, and irritability in the first week.healthline Not for everyone: Avoid if pregnant, breastfeeding, or managing certain medical conditions without supervision. Quick Start Tip Start by swapping high-carb staples (rice, roti, bread) with low-carb veggies and adding healthy fats like ghee, olive oil, nuts, and full-fat dairy to stay full and energized.
What Is the Minimum Safe Calorie Intake on a VLCD?
A very low-calorie diet (VLCD) is defined as eating 800 calories or fewer per day. In clinical settings, VLCDs often range from 400–800 kcal/day using nutritionally complete meal-replacement formulas. However, this level of restriction is not safe for self-directed use. Major guidelines (NICE, NHS-aligned sources) state VLCDs should only be used: Under direct medical supervision As part of a structured, multicomponent weight-management program For a limited duration (typically up to 12 weeks) Why 800 kcal is the “floor” VLCDs are designed for specific cases such as: Severe obesity (often BMI >30, or >27 with comorbidities) Rapid weight loss before surgery Type 2 diabetes remission programs (e.g., NHS England’s Path to Remission) At 400–800 kcal/day, the diet must be nutritionally complete (adequate protein, vitamins, minerals, electrolytes) to reduce risks like: Nutrient deficiencies Gallstones Electrolyte imbalances and cardiac arrhythmias Muscle loss and hair thinning Safe limits for most people For the general population without medical oversight: Women: minimum ~1,200 kcal/day Men: minimum ~1,500 kcal/day Going below these levels without supervision increases the risk of metabolic slowdown, nutrient gaps, and other complications. Bottom line VLCD minimum: ~400–800 kcal/day, medically supervised only. Unsupervised safe minimum: ~1,200 kcal/day (women), ~1,500 kcal/day (men). VLCDs are short-term clinical tools, not DIY diets.

