Welcome to the world of sugar free joy!
Low Carb Sugar-Free Sweets & Cakes
Artinci was born out of Aarti's and Sumit's (Artinci's founders) abiding love for great-tasting dessert, while helping them stay committed to their health goals as well. As a result, Artinci makes delicious desserts with zero sugar, that are science and evidence-backed.
Aarti and Sumit come from a family of three generations of diabetics. They were themselves diagnosed pre-diabetic in 2012, and right there began a lifelong quest of a healthy, active lifestyle, including healthy swaps in food
Sugar free Sweets & Cakes
Sugar Free Kaju Katli (Stevia Sweetened) | Keto, Vegan & Diabetic Friendly Sweet | No Maltitol
Vanilla & Chocolate Marble Sugar free Cake - Diabetic-Friendly, Keto, Gluten-Free (contains egg)
Aarti Laxman (Founder)
Artinci is founded by Aarti Laxman, a certified Metabolic coach in the Low-Carb Nutrition & Metabolic Health domain from dLife.in, India’s only legally tenable course in this subject—recognized by the NSDC (under the Ministry of Skill Development & Entrepreneurship, Govt. of India). It’s also internationally accredited by the CPD Standards Office UK, with a global record of 144 CPD hours—the highest for any course of its kind. The accreditation is both nationally valid and globally recognised in over 50+ countries..
Festive Gifting in Artinci
Let customers speak for us
All about Sugar and sugar-free
ब्लड शुगर क्या है? ब्लड शुगर यानी ग्लूकोज हमारे शरीर का मुख्य ईंधन है। लिवर इसे ब्लड में स्थिर रखता है ताकि ब्रेन, मसल्स और अन्य ऑर्गन्स को ऊर्जा मिले। खाना खाने पर शुगर बढ़ती है, तो लिवर इसे स्टोर करता है; भूख लगने पर रिलीज करता है। लिवर की मुख्य भूमिका लिवर ग्लूकोज का रिजर्वायर है। यह ग्लाइकोजन के रूप में शुगर स्टोर करता है। इंसुलिन हार्मोन (पैनक्रियास से) आने पर लिवर ग्लूकोज सोख लेता है और ग्लाइकोजन बनाता है। ग्लूकागन हार्मोन पर ग्लाइकोजनोलिसिस से ग्लूकोज रिलीज करता है। प्रमुख प्रक्रियाएं: ग्लाइकोजेनेसिस: ज्यादा शुगर पर स्टोरेज। ग्लाइकोजनोलिसिस: भूख में ग्लूकोज तोड़ना। ग्लूकोनियोजेनेसिस: अमीनो एसिड, फैट से नया ग्लूकोज बनाना। डायबिटीज में लिवर की समस्या टाइप-2 डायबिटीज में लिवर इंसुलिन रेसिस्टेंस से ज्यादा ग्लूकोज रिलीज करता है, जिससे फास्टिंग शुगर बढ़ती है। NAFLD (नॉन-अल्कोहोलिक फैटी लिवर) हो जाता है। लिवर 1/3 ग्लूकोज खुद यूज करता, बाकी बॉडी को भेजता है। भारतीय डाइट से कंट्रोल कैसे करें ज्वार, बाजरा, ओट्स जैसे लो-GI अनाज खाएं; चावल-रोटी कम करें। करेला, मेथी, हल्दी लिवर डिटॉक्स के लिए। वॉकिंग, योगा से इंसुलिन सेंसिटिविटी बढ़ाएं। गुड़-चीनी छोड़ें, स्टेविया यूज करें। डेली टिप्स: सुबह खाली पेट गुनगुना पानी+नींबू। फाइबर रिच दाल-सब्जी। वजन कंट्रोल रखें। निष्कर्ष टिप्स लिवर हेल्थ के लिए शुगर कंट्रोल जरूरी। डॉक्टर से चेकअप करवाएं, HbA1c टेस्ट कराएं। हेल्दी लाइफस्टाइल से डायबिटीज मैनेज करें। https://diabetesteachingcenter.ucsf.edu/liver-blood-sugar-type-1-diabetes https://www.cdc.gov/diabetes/diabetes-complications/type-2-diabetes-liver-disease.html https://geimshospital.com/blog/how-carbs-in-indian-diet-cause-fatty-liver/ https://www.lalpathlabs.com/blog/diabetes-in-hindi/
Managing Sugar Cravings During Detox: Your Practical Guide
Why Cravings Hit During Detox Sugar detox triggers withdrawal as your brain misses dopamine hits from sweets, mimicking mild addiction. Blood sugar dips cause fatigue and irritability, especially in high-carb Indian diets heavy on chai or mithai. Balancing electrolytes and stabilizing glucose curbs this within 72 hours. Hydrate Strategically Drink 3-4 liters water daily—add lemon or jeera for flavor and electrolytes to blunt cravings. Herbal teas like ginger or pudina mimic sweet relief without calories. Dehydration mimics hunger, so sip every hour to reset taste buds. Protein-Packed Snacks Front-load meals with eggs, paneer, or sprouts to sustain satiety—protein slows digestion, preventing glucose crashes. Try a handful of almonds or roasted chana mid-afternoon; they release serotonin to ease urges. Aim for 20g protein per snack. Sleep and Stress Hacks Poor sleep amps ghrelin (hunger hormone) by 30%, fueling binges—target 7-8 hours with a no-screen bedtime routine. Practice 5-minute pranayama or walking meditation; cortisol from stress drives sugar seeking. Yoga nidra works wonders for urban detoxers. Smart Swaps for Indian Palates Replace sugary chai with green tea + stevia; blend curd with cucumber for raita instead of sweet lassi. Use monk fruit in subzi gravies or millet khichdi for subtle sweetness. These keep cultural flavors alive minus the spike. Movement Boosts A 20-minute post-meal walk burns glucose and releases endorphins, slashing cravings by 25%. Low-impact yoga flows enhance insulin sensitivity, ideal for diabetes control. Time workouts for evenings when urges peak. Track and Distract Log cravings in a journal—noting triggers like boredom—to spot patterns and celebrate wins. Distract with hobbies, podcasts, or calling a friend; cravings peak at 10 minutes then fade. Apps like MyFitnessPal help monitor hidden sugars. Sample 3-Day Craving Crusher Plan Day Breakfast Snack Lunch Evening Fix Dinner 1 Moong dal cheela + curd Almonds (10) Millet roti + veggies Jeera water Grilled fish + salad 2 Besan omelette Roasted makhana Quinoa pulao (veggie) Pudina tea Paneer stir-fry 3 Sprouts chaat Cucumber raita Dal + bhindi Lemon water Tofu curry + greens Combine with your gut health focus: fiber from veggies feeds microbiome, reducing sweet tooth long-term. Stay consistent—cravings vanish by week 2, paving way for sustainable weight loss.
डायबिटीज रोगियों के लिए जूस पीने की टिप्स
डायबिटीज रोगियों को जूस सावधानी से चुनना चाहिए क्योंकि ज्यादातर फल जूस ब्लड शुगर तेजी से बढ़ा सकते हैं. सही टिप्स अपनाकर कम GI वाले जूस पोषण दे सकते हैं बिना इंसुलिन स्पाइक के, खासकर भारतीय आहार में. जूस चुनने के नियम कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI <50) वाले फल-सब्जी चुनें जैसे आंवला, करेला या लौकी। घर पर ताजा जूस बनाएं, पैकेज्ड से बचें क्योंकि उनमें अतिरिक्त चीनी होती है. फाइबर न छानें—साबुत जूस पिएं जो पाचन सुधारता है। सुरक्षित जूस के प्रकार आंवला जूस: एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, ब्लड शुगर कंट्रोल करता है; सुबह 50ml खाली पेट. लौकी या सहजन जूस: कम GI, इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ाता है. कarela या टमाटर जूस: शुगर कम करता है, इम्यूनिटी बूस्ट. भोजन के साथ पिएं, खाली पेट न लें। मात्रा 100-150ml रखें। तुलना तालिका जूस प्रकार GI स्तर दैनिक मात्रा लाभ आंवला <20 50ml इंसुलिन सुधार लौकी 15 100ml पाचन, शुगर कंट्रोल करेला 20 100ml एंटीऑक्सीडेंट टमाटर 38 150ml हृदय स्वास्थ्य पैकेज्ड 60+ 避免 शुगर स्पाइक अतिरिक्त सावधानियां डॉक्टर से ब्लड शुगर मॉनिटर करें जूस पीने के बाद। मीठे फल जैसे आम-केला जूस से परहेज करें। प्रोटीन या फाइबर मिलाकर पिएं जैसे दही के साथ. हाइपोग्लाइसीमिया में ही फ्रूट जूस लें। https://www.fitterfly.com/blog/fruits-juices-for-diabetes-in-hindi/ https://www.indiatv.in/health/which-juice-is-good-for-sugar-patients-drink-green-vegetable-juice-in-diabetes-2024-09-05-1073043 https://www.beatoapp.com/hindi-blog/which-fruit-juice-is-good-for-diabetes-in-hindi/
फल के रस का मधुमेह जोखिम पर प्रभाव
फल के रस को अक्सर स्वस्थ माना जाता है, लेकिन हालिया शोध बताते हैं कि यह टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को बढ़ा सकता है, खासकर भारतीय आहार में आम संतरा या आम का जूस. जूस में फाइबर की कमी से शर्करा तेजी से रक्त में अवशोषित होती है, जो इंसुलिन प्रतिरोध को बढ़ावा देती है. जूस क्यों बढ़ाता है डायबिटीज का खतरा? हर दिन 250 मिलीलीटर फल रस पीने से मधुमेह का रिस्क 5% तक बढ़ जाता है, क्योंकि इसमें फ्रक्टोज तेजी से ब्लड शुगर स्पाइक करता है. पूरे फल के विपरीत, जूस सैटिएटी नहीं देता और कैलोरी अधिक लेने को प्रेरित करता है, जो मोटापा और प्रीडायबिटीज का कारण बनता है. BYU के 2025 अध्ययन में 5 लाख लोगों के डेटा से यह पुष्टि हुई. असुरक्षित जूस के उदाहरण आम या केला जूस: उच्च GI (60+) से ब्लड शुगर तेजी से बढ़ता है. संतरा या अंगूर जूस: प्राकृतिक चीनी अधिक, 100ml में 8-10g शुगर. पैकेज्ड जूस: अतिरिक्त चीनी और प्रिजर्वेटिव्स से खतरा दोगुना. सुरक्षित विकल्प और टिप्स कुछ कम GI जूस जैसे आंवला, करेला या मौसमी सीमित मात्रा (100ml) में ठीक हैं, लेकिन हमेशा ताजा और बिना चीनी के. साबुत फल खाएं या सब्जी-फल मिक्स जूस बनाएं। डायबिटिक्स के लिए सुबह खाली पेट न पिएं, भोजन के साथ लें. तुलना तालिका प्रकार GI स्तर दैनिक प्रभाव सुझाव फल जूस 50-70 5% रिस्क बढ़ोतरी सीमित मात्रा साबुत फल 30-50 स्थिर ब्लड शुगर प्राथमिकता सब्जी जूस <20 सुरक्षित अनुशंसित डायबिटीज वाले जूस से बचें और डॉक्टर से सलाह लें. https://tap.health/hindi/fruit-juice-for-diabetes-in-hindi/ https://www.tv9hindi.com/health/fruit-juice-can-increase-sugar-level-research-reveals-3313787.html https://ndtv.in/lifestyle/3-fruit-juices-that-are-bad-in-diabetes-which-juice-increases-blood-sugar-9144603

